КОМУНАЛЬНА УСТАНОВА СУМСЬКОЇ ОБЛАСНОЇ РАДИ
Сумський геріатричний пансіонат для ветеранів
війни та праці
+38(0542)-700-320

м. Суми
вул. Ковпака, 20

Харчоблок включає в себе робочі цехи, передбачені для повного циклу організації приготування їжі та обідню залу на 90 посадочних місць.
З метою поліпшення матеріальної бази та створення належних умов для дотримання санітарно-гігієнічного та протиепідемічного режиму проводяться косметичні та поточні ремонти цехів харчоблоку. Поновлюється технологічне обладнання, кухонний інвентар та посуд.
Технологічне та холодильне обладнання утримується в робочому стані.
Для роздачі їжі важкохворим на житлових поверхах функціонує 6 буфетних роздаткових кімнат, у яких поповнений столовий та замінено кухонний посуд.
Харчування підопічних у пансіонаті чотирьохразове, калорійне, різноманітне, згідно затверджених норм та призначень лікарів. Для потребуючих підопічних організовано дієтичне харчування. В меню включено 1, 5, 7 та 9 дієтичні столи, а також механічно-оброблені (протерті) страви.
Для осіб з обмеженою рухливістю та осіб з інвалідністю створені особливі умови для харчування, а саме: здійснюється доставка їжі на поверхи, надається допомога при харчуванні спеціально навченим персоналом.



